Добро пожаловать в клуб любителей выращивания очень острого перца

Острый перец, выращиваем дома, на окне, на балконе, в квартире.

Условия и правила

Представители этого сайта ("сервиса") не несут ответственности за любое содержимое, создаваемое пользователями, и за учётные записи. Представленные материалы выражают только мнения их авторов.

Сервис доступен только пользователям, чей возраст составляет не менее 13 лет. Если Вам меньшее количество лет, чем указано выше, пожалуйста, не регистрируйтесь на этом сайте. Регистрируясь в нашем сервисе, Вы подтверждаете то, что Вы достигли указанного возраста или Ваш возраст больше указанного.

Всё содержимое, которое Вы добавляете, загружаете или иным образом предоставляете сервису, может быть рассмотрено участниками команды форума. Всё содержимое, которое Вы добавляете или загружаете, может быть отправлено сторонним службам проверки (включая, помимо прочего, сервисы по по профилактике спама). Не добавляйте содержимое, которое Вы считаете личным или конфиденциальным.

Вы соглашаетесь не использовать данный сайт для отправки или рассылки любого содержимого, которое является клеветническим, оскорбительным, ненавистным, угрожающим, спамом или похожим на него. Содержимого, которое может являться оскорблением, иметь в себе материалы для взрослых или другое нежелательное содержание, содержать личную информацию о других, подвергать риску нарушение авторских прав, поощрять незаконную деятельность или иным образом нарушать какие-либо законы. Вы несете полную ответственность за содержание и любой вред, причинённый им или Вашим поведением.

Мы можем удалить или изменить любое содержимое, добавленное в любое время, с причиной или без неё, с уведомлением или без. Запросы на удаление или изменение содержимого, будут рассмотрены только по нашему желанию. Мы можем запретить Вам доступ ко всей или любой из частей нашего сервиса в любое время, с причиной или без неё, с уведомлением или без.

Вы предоставляете нам неисключительное, постоянное, безотзывное и неограниченное право на использование, публикацию или повторное опубликование Вашего содержимого в пределах сервиса. Вы сохраняете авторские права на содержимое.

Эти условия могут быть изменены в любое время без уведомления.

Если Вы не согласны с этими условиями, пожалуйста, не регистрируйтесь и не используйте наш сервис. Использование данного сервиса означает принятие этих условий. Если Вы хотите закрыть свою учётную запись, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Carolina Reaper

«Кароли́нский жнец» (англ. Carolina Reaper) — сорт перца чили из рода Капсикум. В августе 2013 года был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире[3]. Сорт был выведен садоводом Эдом Карри, владельцем компании PuckerButt Pepper (Форт-Милл, Южная Каролина, США). Жгучесть данного вида колеблется между 1,15 млн и 2,2 млн единиц по шкале Сковилла. Средняя величина жгучести составляет 1,57 млн единиц по шкале Сковилла; это абсолютный рекорд, который ранее принадлежал сорту «Trinidad Scorpion Moruga Blend». Извлечённый из перца капсаицин употребляют в медицинских целях, он используется также для производства слезоточивых газов. Интерес к употреблению плодов этого сорта распространён среди смельчаков, которые из года в год пытаются побить рекорд по скорости поедания данного перца. Мировой рекорд от 24 апреля 2016 года принадлежит ямайцу Уэйну Алдженио, которому удалось съесть 22 плода (119 г) за 60 секунд. Поедание может вызвать острую боль в желудке.

Bhut Jolokia

Перец призрак, также известный как bhut jolokia (что буквально означает бутанский перец чили на Ассамском языке), является межвидовым гибридом перца чили, выращиваемого в Северо-Восточной Индии. Это гибрид Capsicum chinense и Capsicum frutescens и тесно связан с Naga Morich. В 2007 году книга рекордов Гиннеса подтвердила, что призрачный перец является самым острым перцем чили в мире, в 400 раз острее, чем соус Табаско. Призрачный перец, по остроте, оценивается в более чем один миллион единиц по шкале Сковилла (SHU). Однако в гонке по выращиванию самого острого перца призрачный перец чили был вытеснен перцем Trinidad Scorpion Butch T в 2011 году и Carolina Reaper в 2013 году.

Habanero

Хабанеро - острый сорт перца чили. Незрелые хабанеро имеют зеленый цвет и окрашиваются по мере созревания. Наиболее распространенные варианты окраски - оранжевый и красный, но плоды также могут быть белыми, коричневыми, желтыми, зелеными или пурпурными. Как правило, длина спелого хабанеро составляет 2–6 сантиметров (3⁄4–2 1⁄4 дюйма). Чили Habanero очень горячие, их рейтинг составляет 100 000–350 000 по шкале Сковилла. Теплота, вкус и цветочный аромат хабанеро делают его популярным ингредиентом в острых соусах и других острых блюдах.
Сверху